Un shooting réalisé en plein service chez Contre-Façon, à Virelles près de Chimay. L’idée était de montrer le restaurant tel qu’il vit vraiment : la cuisine en action, le travail en salle, les gestes, les assiettes et l’ambiance, sans perturber le service ni les clients. Un reportage discret et naturel, pensé pour raconter l’univers du lieu et mettre en valeur le travail de Loïc Pierard et de son équipe.